
Oratoire 酒莊位於聖愛美濃的東北部坡地上。酒莊占地 10.32 公頃,土質為弗隆薩克砂岩,包含有沙質下層和黏土質地基。這塊土壤尤其適合 Merlot(90%)、Cabernet Franc(5%)和 Cabernet Sauvignon(5%)的生長。Merlot 賦予葡萄酒圓潤豐腴的口感,而 Cabernet Franc 賦予其力度、複雜的香氣和綿長的回味。Oratoire 酒莊的葡萄酒具有濃郁的果香,酒色呈靚麗的深紫色,口感圓潤柔和,魅力無窮。
Clos De L'Oratoire 2019 是一款來自聖愛美濃(Saint-Émilion)的優質紅酒,由著名的 Neipperg 家族釀造。這款酒在 2019 年這個傑出的年份表現出色,被評為具有力量感且結構精緻的酒款。
品鑑筆記
2019 年份以 81% 梅洛與 19% 卡本內弗朗混釀。香氣極具層次,展現成熟黑莓、黑醋栗與甘草的芬芳,並交織著聖愛美濃特有的碎石礦物感與淡淡的可可香氣。酒體中等至飽滿,單寧如絲綢般細緻滑順,酸度活潑帶動出長而優雅的餘韻,展現出極佳的能量感與陳年潛力。
專家評分
Jeb Dunnuck: 96 分
James Suckling: 94 分
Robert Parker (WA): 93 分
Decanter: 93 分
餐酒搭配
其圓潤豐滿的果香與絲滑單寧,是炭烤頂級菲力牛排或松露燉肉的理想伴侶。卡本內弗朗帶來的草本與礦石氣息,也能與迷迭香烤羊小排或黑松露料理產生精彩共鳴。建議在 16-18°C 飲用,搭配波爾多手工杯,能讓其石墨與黑莓層次在空氣接觸中更趨平衡。
入手重點
名門血統:由擁有金鐘酒莊(Château Angélus)管理經驗的 Neipperg 家族經營,釀造工藝與知名的 La Mondotte 出自同一團隊。
產區特性:位於聖愛美濃東北部坡地,土質含有較多砂質與石灰岩,賦予其在濃郁果味中仍保有輕盈、優雅且不厚重的特質。
早飲與陳年兼具:2019 年份雖然具備 20 年以上的陳年實力,但其梅洛比例高且單寧柔順,目前(2026年)已展現出非常迷人的適飲性。
高性價比:作為聖愛美濃列級莊(Grand Cru Classé),其分數常能比肩一等特等 B 級酒莊,但價格卻相對親民,是波爾多右岸內行人的首選。